A OCA, através do grupo Casa do Bem viver, lança a cartilha Horta em espiral: passo a passo para construção, um registro de benefícios de um modelo de produção de espécies alimentícias para lugares com limitação de espaço, principalmente no ambiente urbano.
Nesta cartilha, mostramos como fazer uma horta em espiral, uma tecnologia sustentável que permite o cultivo de diversos tipos de plantas aromáticas, medicinais e alimentícias, todas com diferentes necessidades fisiológicas, em um único canteiro. Uma alternativa para produção de plantas em pequenos espaços, garantindo segurança alimentar em espaços urbanos. Esta obra faz parte da “Série Produtor Rural”, editada desde 1997 pela Divisão de Biblioteca da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”/USP e tem como objetivo publicar textos acessíveis aos produtores com temas diversificados e informações práticas, contribuindo para a Extensão Rural.
Link para acesso: https://www.livrosabertos.abcd.usp.br/portaldelivrosUSP/catalog/book/1413